Friday, September 30, 2011

蓝莓果酱巧克力蛋糕






哈哈哈!!这几天都在玩生日蛋糕哦!!我发觉啊我真的爱上了做生日蛋糕。很享受它的过程。每一个步骤都需要细心的去想,到底该如何才可以把花边拉得美美的。每当完成了都觉得非常满足!!

Thursday, September 29, 2011

生日蛋糕






哇!哇!哇!第一次挑战那么大个的生日蛋糕,这两个生日蛋糕有12寸那么大哦!!这天真的很紧张,因为这是我第一次真正接的订单。之前的啊!都是做来送给亲朋好友的。这回一接就接两个哦!是不是贪心了点呢!哈哈!忙了整个下午啦!现在总算松下了一口气,因为可以成功完成了这个订单。希望顾客会满意这两个蛋糕啊!!

Sunday, September 25, 2011

迟来的祝福。。






都是迟到的生日蛋糕。每一次都要等到寿星们的生日过了才把蛋糕送上,哈哈哈。忙嘛!要等到我有空才可以做的啊!!

Saturday, September 17, 2011

Mini cup cakes

这些小蛋糕使用了同样的一个牛油蛋糕的食谱做出来的,原来啊!同样的一个食谱,用不同的方式来烘烤,是会有另一番的风味的哦!不止样貌不同,连味道和香气也有很大的分别哦!孩子们都好喜欢吃。尤其是加了些奶油琪琳在上面。更是锦上添花呀!味道真的超出我想象哦!

Friday, September 2, 2011

中秋佳节 - 应节之作。。


今年的中秋是我长大之后最特别,最有气氛的一年,
结了婚那么多年好像都没什么真正的
去过这个节日了。这个蛋糕是特地做来回家过中秋的,
好大的一个蛋糕,有12寸哦!!




~黑芝麻冰皮~












 又是过中秋了。好快哦,眨眼之间有一年了。长大了之后为什日子过得比较快。不知你们有同感吗?今年的中秋做了好多应节之作哦!也没想过我会做那么多口味的佳节食品。每样我都很满意。好好吃哦! 与大家分享公仔饼的食谱,好容易而已哦!!
普通面粉 380克,糖浆 270克, 食油75克,硷水1茶匙。
将所有材料混合拌匀,放旁修面5小时。然后将面粉分成等分压入公仔饼模型里。扣出排在盘以190度烤10至15分钟即可。
祝大家中秋节快乐。。。。



妈妈为这个佳节的团聚,准备了好多菜肴哦!!好像过年一样,鸡虾鱼样样都有哟。