二姐的2012年的生日。。

2012 年，对我来说真的是发生了最多事的一年，这一年已经来到了年尾了，也没什么做过生日蛋糕，因为身边发生了好多事，好的坏的都一起逼近了我身上来，忙碌了大半年，现在总算是有点时间了，本来这蛋糕是在去年就想要做的了，就一直拖到今年才动工。

这个蛋糕是提拉米苏蛋糕，蛋糕的体型也蛮大哦，是10“的蛋糕体哦！也是个重口味的蛋糕，但是真的好费时费力哦！足足花了四个小时才完成，幸好没白费了，效果真的非常好，很幼滑。。姐姐也很喜欢，在这也要祝姐你生日快乐，心想事成，万事顺利。。。

我们的生日。。。。

我的2012年的生日蛋糕

儿子的生日蛋糕

小女的生日蛋糕

2012年的3月，这个月还真的蛮多人生日哦，先是我的两个小瓜，再来是我自己，然后轮到我的老公。。。

今天我一次过做了3个生日蛋糕，真的过足手瘾哦！这一年的蛋糕总算见得了人了，努力奋斗了一整年，现在是交成绩单的时候了吧！

2011 年11月 - 女儿的11岁生日

2011年来到了尾声，也是我长女的大日子的到来。不经不觉的，女儿已经11岁了。自己觉得好像也老了。之前答应过她，如果她能够考得好成绩，我会做个大蛋糕送给她，虽然成绩考得普普通通而已，可是我也照样的做了这个蛋糕送给她，也希望她会喜欢。开始的时候，一直在犹豫着，我到底能做得到这个蛋糕吗？已经考虑了几个月了，还是不敢决定。可是幸好我的一位网友。。鱼鱼 http://fishlee-story.blogspot.com 给了我很大的信心及鼓励，还有他的细心讲解及教导，我才大胆的尝试动手做这个蛋糕，鱼鱼啊！我很庆幸能够认识你，真希望有一天能够与你相聚啊！这个蛋糕真的花了我不少时间，虽然没想象中的难，可是也花了不少的心思。

我也要祝女儿Vivian Wong 生日快乐，你又大一岁了，再过一年就要升中学了，希望你的学业能一天比一天进步，乖乖听话，我就心满意足了。

棒果巧克力蛋糕。。Chocolate Hazelnut Torte

好姐妹，你好赏脸哦，谢谢你给机会我为你妈妈准备的这个蛋糕。我是在最后一分钟才决定做这个蛋糕的，本来是想做黑森林的，但是又觉得没什么挑战的。既然你妈妈喜欢巧克力，我想应该会喜欢这个蛋糕哦！终于完成了，祝 Antie 生日快乐，身体健康！

2011 年爸爸的生日

今年爸爸的生日，不再为买什么口味的蛋糕而烦，而是要烦应该要做什么口味的蛋糕，嗯，最后还是决定了做这个sunquick orange的蛋糕体，然后夹上龙眼肉和strawberry 果肉。。好好吃哦！！蛋糕很滑。。有那种入口即化的感觉。。 上面还加了蓝莓果酱。遗憾的是，Strawberry不够大粒。这个蛋糕有12寸大哦！！还好做那么大个，不然都不够吃呢！！爸爸还很喜欢这蛋糕哦！！

挑战14“ 的大蛋糕

我想也没想过，我会做出一个如此大的生日蛋糕，这蛋糕是用了牛油蛋糕来做蛋糕体的。真的是向高难度挑战啊！！是个14”的大蛋糕噢！！开始的时候，真的好怕好怕，也不知道该从哪里下手。因为我根本没做过如此大的蛋糕，而且是四方形的。更难的是，我要一个人把蛋糕叠上去，想了好久，摸索了好久，才把蛋糕完整无缺的叠上去了。再来就是，这蛋糕好难抹平，我没有办法把蛋糕抹的滑滑的，也可能是我的奶油打得太硬了。但是，我总算把这蛋糕给完成了。。。好累，好累，真的好累。。。经过了这次的考验，总算吸取了不少经验。希望下次能够做的更美啦！！

蓝莓果酱巧克力蛋糕

哈哈哈！！这几天都在玩生日蛋糕哦！！我发觉啊我真的爱上了做生日蛋糕。很享受它的过程。每一个步骤都需要细心的去想，到底该如何才可以把花边拉得美美的。每当完成了都觉得非常满足！！

生日蛋糕

哇！哇！哇！第一次挑战那么大个的生日蛋糕，这两个生日蛋糕有12寸那么大哦！！这天真的很紧张，因为这是我第一次真正接的订单。之前的啊！都是做来送给亲朋好友的。这回一接就接两个哦！是不是贪心了点呢！哈哈！忙了整个下午啦！现在总算松下了一口气，因为可以成功完成了这个订单。希望顾客会满意这两个蛋糕啊！！

迟来的祝福。。

都是迟到的生日蛋糕。每一次都要等到寿星们的生日过了才把蛋糕送上，哈哈哈。忙嘛！要等到我有空才可以做的啊！！

ALMOND CAPUCHINNO TORTE