Tuesday, July 26, 2011

小鸟花。。


小鸟花生蛋咯!好可爱哦!就像一粒灯笼吊在上面那样。儿子说这蛋看起来很像“PUMPKIN"。

有看过这种花吗?它叫做小鸟花。这花好特别。就像一只小鸟站在树枝上那样。长得跟小鸟一模一样。传说啊!把它种在家里,当它开花时,你就有马票中啦!这只是传说!没根据的。我家都种了一盆。只是觉得他很可爱,开花时也很美丽才拿来种的。

又上课咯~学做面包啦!!







左边白色衣服的是老板娘Karen,他人很好噢!因为老师的广东话不很流利,她一直在旁帮忙解释。谢谢你啦!老板娘。


又是上课的时候咯!这回Jimmy Ang老师教我们做了4款法式面包。原来啊,面包好好玩哦!不去上课也不知道原来面包是有那么多学问啊!虽然只是短短的几个小时。但是已经解答了我无法摸索到的东西。很感谢老师的悉心解释。老师的功夫真厉害,手脚又敏捷。动作好伶俐哦!眼睛稍微眨一下也看不到哦!老师做的面包好香,好松软,好好吃。希望上了这堂课之后,我做的面包不再硬蹦蹦啦!

Sunday, July 10, 2011

MY 1ST SANDWICH BREAD


前几天去逛书局,给我找到了这一本“烫出面包香”里面都是让人垂涎的面包食谱。。好想快快把全部食谱都做完哦!!

今天我终于开始学做面包了,第一次做, 选了这个三文治面包来挑战哦!又是隔夜汤种,又是发孝的。。搞了老半天才把面包团送进烤炉烤。也不知道是不是我太快切开,好像有湿湿的感觉,又或者是我烘得不够呢?幸好摊开了之后,水分就没了,但是我还是觉的面包不够发。。